Receita de pizza sem glúten e sem lactose
Receita de pizza caseira fácil sem glúten e sem lactose, massa levemente crocante.
* PUBLICIDADE *
Uma receita de pizza fácil e prática, sem glúten e sem lactose, a massa não leva farinha de trigo, leva polvilho doce e farinha de arroz e o recheio é com queijo sem lactose. A massa fica deliciosa e com uma casquinha levemente crocante. Vem aprender, você vai se apaixonar!
Como fazer massa de pizza sem glúten?
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
- 2 colheres (de chá) de açúcar
- 1 colher (de chá) de sal
- 180ml de água morna
- 1 colher (de chá) de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 3 colheres (de sopa) de azeite extra virgem
Recheio:
- Molho de tomate a gosto
- Queijo mussarela sem lactose
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente grande, coloque o polvilho, a farinha de arroz, o açúcar, o sal e misture bem.
- Em outro recipiente, coloque a água morna e o fermento e misture até dissolver.
- Despeje a água com fermento na mistura de secos, acrescente os ovos levemente batidos, o azeite e misture bem.
- Quando começar a formar uma massa, misture com as mãos até ficar bem homogênea.
- Unte uma forma redonda de pizza com azeite, abra a massa nela: 35 cm de diâmetros e cerca de menos de 1 dedo de espessura.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 10 minutos;
- Passe um pouco de molho de tomate, adicione queijo mussarela ralado e orégano e leve novamente ao forno por 15 minutos ou até dourar.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 fatias
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 fatias
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 82
Votos: 82
( PUBLICIDADE )
