Receita de cuca de maçã fácil

Receita fácil de cuca de maçã fofinha com cobertura de farofa doce crocante de canela.
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Essa receita de cuca de maçã é uma outra versão da nossa deliciosa cuca de banana fofinha e fica igualmente maravilhosa. A receita é bem simples, a massa fica bem fofinha, tem maçã na massa e a cobertura é uma farofa doce de canela deliciosa. Você também pode trocar a cobertura de maçã e fazer diversos sabores. Se você gosta de bolo de maçã ou torta de maçã, com certeza vai amar essa Cuca!

receita de cuca de maçã fácil

Como fazer cuca de maçã fácil?

Ingredientes

Massa:
  • 200g de açúcar (aprx. 1 e 1/4 xícara)
  • 200g de margarina gelada (8 colheres de sopa)
  • 3 ovos médios
  • 200g de farinha de trigo com fermento (2 xícaras)
  • 3 maças sem casca fatiadas ou cortadas em cubos
Farofa crocante:
  • 8 colheres (de sopa) de açúcar
  • 8 colheres (de sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

  1. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
  2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
  3. Depois de incorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima.
  4. Unte uma forma de fundo removível de aproximadamente 25cm de diâmetro e coloque a massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.
  5. Coloque os pedaços de maçã por cima da massa.
  6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 30 minutos. Não abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.
  7. Misture bem todos os ingredientes da farofa (se não estiver formando a farofa adicione mais farinha e açúcar, e se ficar muito seca coloque mais manteiga) espalhe por cima do bolo e leve ao forno novamente por 15 minutos.
  8. Retire do forno e deixe esfriar, depois é só servir.
receita de cuca de maçã fácil

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Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 10 fatias
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 47
Receita de cuca de maçã fácil
Receita de cuca de maçã fácil
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Descrição: Essa receita de cuca de maçã é uma outra versão da nossa deliciosa cuca de banana fofinha e fica igualmente maravilhosa. A receita é bem si...
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Atualizado em: 5/25/2023 | Categorias:
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