Pipoca doce de caramelo cremoso
Receita de pipoca caramelizada simples com cobertura de caramelo cremoso. Simplesmente perfeita!
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Vem aprender a fazer essa pipoca doce caramelizada com cobertura de caramelo cremoso! é uma receita muito simples de fazer, com poucos ingredientes, perfeitas para fazer em casa ou vender. Você vai se apaixonar pelo caramelo cremoso e no quanto é fácil de fazer.
Aqui no site você pode também aprender a fazer pipoca de leite ninho e outras receitas de pipoca doce gourmet.
Como fazer pipoca caramelizada?
Ingredientes:
- 4 colheres (de sopa) de milho de pipoca
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- 4 colheres (de sopa) de água
- 3 colheres (de sopa) de óleo
Cobertura de caramelo cremoso (opcional):
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
Modo de preparo:
- Para fazer a cobertura: coloque em uma panela o açúcar e a água e misture, leve ao fogo alto, não precisa mexer, deixe ferver até ficar um caramelo bem escuro.
- Retire a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, volte para o fogo baixo e vá mexendo até que o caramelo derreta por completo e se transforme numa mistura cremosa e homogênea. Demora um pouco, mas ele derrete todo. Reserve.
- Coloque todos os ingredientes da pipoca numa panela, leve ao fogo médio, mexa até que o milho comece a estourar, tampe a panela, baixe o fogo e deixe todos os milhos estourarem, levantando um pouco a panela e balançando para não queimar e para misturar o caramelo.
- Desligue o fogo e coloque as pipocas num recipiente.
- Derrame o caramelo cremoso por cima.
Veja também:
- Pipoca de Leite Ninho
- Receitas de pipoca doce: Nutella, Leite Ninho e Ovomaltine
- Pipoca de chocolate
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 36
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