Receita de Mil Folhas fácil
Receita de mil folhas recheada com creme de confeiteiro, super fácil e prática.
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A Mil folhas (ou Torta Mil Folhas) é uma sobremesa incrível originária da França que foi popularizada também em Portugal e no Brasil, a Mil folhas tem esse nome pois é feita com massa folhada, ela é composta por massa folhada e creme de confeiteiro (também chamado de creme patissière). Essa receita de mil folhas também pode ser recheada com doce de leite e recheio de chocolate (brigadeiro), fica uma delícia com qualquer recheio, basta assar a massa folhada e montar, vem aprender!
Como fazer mil folhas?
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- Açúcar de confeiteiro ou doce de leite para decorar
Creme de confeiteiro:
- 500ml de leite
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 4 gemas
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Corte a massa em 3 retângulos e coloque para assar no forno preaquecido a 200ºC até dourarem. Reserve.
- Em uma panela, coloque as gemas e o açúcar, bata até misturar bem
- Adicione a farinha de trigo e o leite e misture
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo, junte a essência de baunilha Deixe esfriar na geladeira.
- Num prato de servir coloque um dos retângulos de massa folhada assada já frio, usando um bico de confeitar ou um saco de confeitar sem bico, cubra a massa folhada com metade do creme, por cima coloque outro retângulo de massa folhada e cubra com o restante do creme.
- Por último coloque o outro pedaço da massa folhada e decore com açúcar de confeiteiro ou com doce de leite e chantilly.
- Sirva em temperatura ambiente ou leve a geladeira por 4 horas.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 36
Votos: 36
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Atualizado em:
12/09/2022
| Categorias:
1receita
confeitaria
doces
sobremesas
Postado por:
Amando Cozinhar
