Bolo Pudim de Chocolate fácil

Bolo Pudim de chocolate. Duas delícias juntas. Aprenda a fazer essa receita deliciosa de pudim de leite condensado com bolo de chocolate.
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Esse bolo pudim de chocolate é uma mistura de pudim de leite condensado e bolo de chocolate, fica simplesmente incrível, são duas sobremesas em uma só, impossível resistir.

Na hora do preparo você vai achar um pouco estranho que as massas se misturam um pouco, mas não se preocupe porque quando ele vai ao forno elas se separam perfeitamente, porque são massas de peso e densidade diferentes, e ele fica exatamente assim bem dividido e maravilhoso.

Uma dica muito importante é só desenformar frio ou já gelado, para que ele não quebre.

Veja também:


receita de bolo pudim

Como fazer bolo pudim?

Ingredientes:

Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 de xícara de água
Pudim:
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 latas (medindo com a lata de leite condensado) de leite integral
Bolo de chocolate:
  • 150g de margarina
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Numa forma de pudim (aprox. 22cm de diâmetro, com furo no meio) coloque a água e o açúcar, misture e coloque a forma no fogo, deixe em fogo alto até ferver e começar a dourar, mexa de vez em quando, quando estiver bem dourado retire do fogão, coloque em uma superfície fria.
  2. Usando um pano ou luva pegue a forma e vá virando para espalhar a calda nas laterais da forma. Reserve.
  3. Para preparar o pudim, bata no liquidificador por 2 minutos os ovos com o leite condensado e o leite. Derrame a massa do pudim dentro da forma caramelizada.
  4. Para a massa do bolo, bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme, adicione os ovos e bata bem.
  5. Acrescente o restante dos ingredientes do bolo, menos o fermento, misturando bem.
  6. Por último adicione o fermento e misture sem bater muito. Reserve
  7. Despeje a massa do bolo por cima da massa pudim, vai misturar, não se preocupe elas se separam quando estão assando.
  8. Leve para assar no forno, em banho maria, à 220ºC, por aproximadamente 45 minutos. ou até furar e não estar mais líquido.
  9. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
  10. Desenforme e sirva.

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 61
Bolo Pudim de Chocolate fácil
Bolo Pudim de Chocolate fácil
Autor:
Descrição: Esse bolo pudim de chocolate é uma mistura de pudim de leite condensado e bolo de chocolate, fica simplesmente incrível, são duas sobremesas...
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Atualizado em: 3/17/2022 | Categorias:
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