Bolo de cenoura formigueiro super fofinho

• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Coloque a cenoura ralada, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador, bata até triturar e misturar bem.
2. Despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha com fermento usando uma espátula ou um fouet, sem bater muito, depois adicione o granulado de chocolate e misture (se quiser deixe um pouco para decorar).
3. Coloque a massa em uma forma untada (com manteiga e farinha de trigo) de 25cm de diâmetro, com furo no meio, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
4. Deixe esfriar e desenforme.
5. Junte todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver, quando ferver continue mexendo por mais 5 minutos, retire do fogo, deixe esfriar por 5 minutos e derrame sobre o bolo.