Pipoca doce de chocolate
Receita fácil de pipoca doce de chocolate, pipocas cobertas com calda de caramelo e chocolate. Fica super crocante.
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Vem aprender a fazer pipoca doce de chocolate! Essas pipocas doces cobertas com calda de caramelo e chocolate são maravilhosas. São muito simples de fazer, com poucos ingredientes, perfeitas para fazer em casa ou vender. Aqui no site voce pode também aprender a fazer pipoca de leite ninho e outras receitas de pipoca doce gourmet.
Como fazer pipoca de chocolate?
Ingredientes:
- 1 xícara de milho de pipoca
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 de xícara de água
- 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina (pode ser com ou sem sal)
- 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
- Em uma panela grande coloque o óleo e o milho de pipoca, leve ao fogo médio, mexa até que o milho comece a estourar, tampe a panela, baixe o fogo e deixe todos os milhos estourarem, mexendo a panela de vez em quando para não queimar.
- Coloque em uma panela grande o açúcar, a água, o chocolate e a manteiga, misture e deixe em fogo médio até a mistura engrossar um pouco.
- Desligue o fogo, imediatamente adicione a pipoca, misture bem até cobrir todas as pipocas com a calda de chocolate.
Dicas extras para fazer pipoca doce de chocolate:
Nossa receita de pipoca de chocolate é feita com chocolate em pó. Outra maneira que você pode fazer a pipoca doce de chocolate é somente cobrir a pipoca pronta com chocolate derretido, mas não pode ser qualquer chocolate derretido, pois ele não volta a endurecer e a pipoca fica mole, o chocolate tem que ser temperado (veja aqui como temperar chocolate) ou chocolate do tipo cobertura/fracionado, que não precisa ser temperado e endurece quando esfria.
Posso usar pipoca de microondas?
Sim! Você pode também usar pipoca de micro-ondas no sabor Natural, com ou sem sal, você escolhe. Não use sabores amanteigados ou com sabor forte, como manteiga, queijo, pizza etc, então pode fazer a cobertura de chocolate a aproveitar!
Veja também:
- Pipoca de Leite Ninho
- Receitas de pipoca doce: Nutella, Leite Ninho e Ovomaltine
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Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: Cerca de 3 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: Cerca de 3 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 46
Votos: 46
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Atualizado em:
10/04/2022
| Categorias:
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Postado por:
Amando Cozinhar
