Receita de Maionese verde caseira fácil

A maionese verde caseira é muito fácil de fazer, você pode seguir a receita e fazer sua própria maionese caseira, que fica com um sabor muito especial, ou pode comprar maionese pronta e adicionar as ervas e temperos para fazer a maionese verde. Essa é uma receita de maionese verde no liquidificador, mas você pode também usar um mixer para fazer.

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Como fazer maionese verde?

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara de salsinha
• 1/2 xícara de cebolinha
• 1 colher (de sopa) de manjericão
• 200ml de óleo (aproximadamente)
• 1 dente alho
• 1 colher (de sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (de chá) sal

Modo de Preparo:

1. Coloque o ovo no liquidificador e deixe batendo, ao mesmo tempo vá despejando, pelo buraco da tampa do liquidificador, o óleo em fio (aos pouquinhos num fio contínuo).
2. Desligue o liquidificador quando a maionese estiver cremosa (pode precisar de mais óleo). Deixe um pouquinho do óleo para finalizar.
3. Adicione todos os outros ingredientes, bata até misturar bem, prove e veja se precisa de mais sal.
4. Despeje um pouco mais de óleo em fio e bata bem.
5. Sirva em seguida, ou deixe na geladeira.