Maionese caseira temperada fácil
Receita fácil e rápida de maionese caseira temperada para servir com petiscos e para adicionar nas suas receitas.
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Maionese temperada vai bem acompanhando quase tudo, principalmente batatas fritas e outros petiscos e essa maionese temperada é maravilhosa; fica uma delícia, é super fácil e rápida de fazer.
Essa receita de maionese caseira é o acompanhamento perfeito para um hambúguer caseiro ou um encontro cheio de petiscos fáceis com os amigos e a família. Aqui no blog também temos a receita de maionese verde, e outros quatro molhos para carnes e petiscos, como molho barbecue, molho pesto, mostarda e mel e chimichurri. Muitas delícias, né? Mas vamos aprender aqui a fazer a maionese de alho temperada. Vamos lá?
Como fazer maionese temperada?
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 250 ml de óleo de soja
- 1 colher (chá) de sal
- Salsinha e cebolinha picadas
- 1 colher (sopa) de suco puro de limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador (ou num copo grande para bater com o mixer) os ovos, o sal, o alho, o tempero de ervas, o suco de limão e a mostarda.
- Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso.
- Adicione a salsa e a cebolinha e bata mais alguns segundos, sempre adicionando o óleo. Cuidado para não bater por tempo demais, assim que ficar cremosa, pare.
- Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador.
- Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira por 30 minutos.
- Agora é só servir.
Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: Certa de 6 porções
Tempo de Preparo:
Rendimento: Certa de 6 porções
Avaliação: 4,7 estrelas
Votos: 38
Votos: 38
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Atualizado em:
9/21/2022
| Categorias:
1receita
fáceis
petiscos
rápidas
Postado por:
Amando Cozinhar
