Massa ao molho pesto com camarão super fácil
Receita de massa fresca ao molho pesco com camarão, super fácil e rápida de fazer.
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O macarrão ao molho pesto com camarão é um prato super especial e delicioso, que trás um ar de sofisticação ao seu jantar e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. É uma delícia, a massa fresca dá um sabor e textura ainda mais especiais, mas você também pode fazer com massas secas.
Como fazer massa ao molho pesto?
Ingredientes:
- 500g de massa talharim fresca ou seca (ou outra massa)
- 500g de camarão sem casca
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 dentes de alho sem casca
- 1 colher (de chá) de sal
- 1 xícara de folhas de manjericão fresco
- 8 unidades de castanhas de caju
- 50g de queijo parmesão ralado (fresco)
- 3/4 de xícara de azeite
- Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes do molho no liquidificador, bata bem até triturar tudo completamente. Prove e se necessário coloque mais azeite ou mais sal.
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, na água com sal, escorra e reserve.
- Numa panela grande coloque um pouco de azeite e coloque os camarões, refogue, tempere com sal e pimenta.
- Ainda com o fogo ligado despeje o molho pesto no camarão e misture, deixe esquentar alguns segundos, coloque a massa cozida junto e misture tudo.
- Agora é só decorar com queijo e servir.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 5 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 16
Votos: 16
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Atualizado em:
7/03/2023
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Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar