Massa para salgados que não vai ao fogo

Você não precisa ficar mexendo essa massa no fogo como as outras. Basta ferver a água com tempero e depois colocar na farinha, misturar e sovar, sua massa está pronta, não fica com sabor de cru pois a água fervendo cozinha a farinha.

Ingredientes:

• 3 copos de água
• 1/4 do copo de óleo
• 3 caldos de galinha
• 5 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque a água, os caldos de galinha e o óleo. Leve ao fogo até ferver.
2. Em outro recipiente coloque toda  afarinha, despeje a água fervendo e misture até a massa ficar homogênea e lisa.
3. Modele os salgados e recheie (receitas de recheios).
4. Passe o salgadinho no leite e depois na farinha de rosca.
5. Frite em óleo bem quente.