Receita de Coxinha Fit

Essa receita de coxinha fit é uma sensação entre as pessoas que querem levar uma vida mais saudável, que estão dando duro na academia mas querem algo saboroso e familiar que faça esquecer um pouco da dieta sem sair dela. Aqui no site você encontra outras receitas de coxinhas diferentes incríveis.

Essa receita é bem simples, a massa é apenas batata doce e o recheio é frango cremoso. Até quem só gosta da coxinha tradicional com certeza vai amar, olha como é simples:

Ingredientes:

• 1 batata doce média cozida e amassada
• ¼ de peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho
• ½ cebola picada
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• Sal e pimenta do reino à gosto
• Uma colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de requeijão light
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça

Modo de preparo:

1. Em uma panela, doure a o alho e a cebola com o azeite.
2. Junte o frango já cozido e desfiado, em seguida, acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta do reino, refogue por três minutos, junte o requeijão ligh, misture e desligue o fogo.
3. Tempere a batata amassada com um pouco de sal.
4. Com esta massa, faça bolinhas.
5. Abra cada bolinha na palma da mão para colocar o recheio.
6. Feche a massa fazendo formato de coxinha.
7. Empane na farinha de linhaça.
8. Distribua as cozinhas em uma assadeira.
9. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
10. Se for na air fryer, coloque elas direto na air fryer e deixe por 7 minutos.