Bolo de laranja (ou limão) com casquinha
Receita de Bolo de laranja ou limão simples de fazer, super fofinho, com calda que vira uma casca crocante.
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Esse é meu bolo "simples" favorito, desde que provei pela primeira vez. Essa calda se torna uma casquinha crocante parecida com glacê e é apaixonante! O bolo é fácil de fazer e a calda para bolo de laranja é ainda mais, somente 2 ingredientes. Você pode fazer esse bolo de laranja com calda de limão ou de laranja, basta trocar as frutas.
Como fazer um bolo de laranja?
Ingredientes:
Bolo:
- 3 ovos
- Suco de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura (casquinha):
- 3 xícaras de açúcar impalpável (ou de confeiteiro) não use açúcar comum
- 8 colheres (de sopa) de suco de laranja (ou limão) não misture água
Modo preparo:
- Para o bolo: Bata no liquidificador ou na batedeira os ovos, o suco da laranja, o óleo, e o açúcar.
- Depois despeje em uma tigela e junte com a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea.
- Depois colocar em uma assadeira com furo untada com manteiga e farinha e levar para o forno.
- Asse em forno, pré aquecido, à 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Desenforme e deixe esfriar.
- Para a cobertura: Em uma panela ou travessa de vidro (que aguente calor) coloque o açúcar e o suco e leve ao banho-maria (coloque uma panela com água no fogo, deixe ferver e por cima dessa panela com água fervendo encaixe a outra panela ou uma travessa de vidro com os ingredientes), fique mexendo até derreter e ficar uma calda lisinha e líquida
- Despeje sobre o bolo e espere esfriar.
A cobertura seca e fica durinha, se gostar dela mais molinha é só comer na hora *-*
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Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 64
Votos: 64
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Atualizado em:
9/20/2022
| Categorias:
1receita
bolos
confeitaria
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Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar