Cheesecake de goiabada fácil
Cheesecake tradicional de goiabada, muito simples de fazer, super macio.
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O mais clássico dos cheesecakes aqui no Brasil éo cheesecake de goiabada, o meu favorito, ele também é chamado de cheesecake romeu e julieta ou cheesecake de goiaba. A textura dele é perfeita, super macia e a cobertura de goiabada cremosa deixa ele ainda mais incrível, além de ser bem fácil de fazer.
Veja também:
Como fazer cheesecake de goiabada?
Ingredientes:
Base:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1/2 xícara (chá) de margarina (90 g)
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 300g de cream cheese (em temperatura ambiente)
- suco de 1/2 limão
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 300 g de goiabada
- suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Base: Coloque o biscoito no liquidificador ou processador e triture, misture com a margarina até formar uma massa homogênea.
- Com essa massa, forre o fundo de uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa.
- Recheio: Bata ligeiramente o cream cheese na batedeira e acrescente os ingredientes restantes do recheio.
- Bata por 5 minutos em velocidade baixa
- Espalhe o recheio na forma.
- Preaqueça o forno a 200º C e asse por 30 minutos ou até que a superfície doure levemente.
- Cobertura: Numa panela coloque a goiabada cortada em cubos, o suco de limão e a água, cozinhe em fogo baixo até que todos os cubos se dissolvam e a calda fique espessa.
- Despeje sobre a torta.
Decore como preferir. Sirva frio ou gelado.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 fatias
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 fatias
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 152
Votos: 152
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Atualizado em:
8/04/2022
| Categorias:
1receita
cheesecake
confeitaria
destaque
doces
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar
