Bolinho de batata com bacon

Receita de bolinho de batata delicioso e crocante, super simples e fácil de fazer, com batata cozida e bacon.
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Esse bolinho de batata com bacon é um dos meus petiscos favoritos, como todo bolinho ele fica crocante por fora, e por dentro ele tem muito queijo e bacon, é fácil de fazer, basta cozinhar as batatas até ficarem bem molinhas, temperar e adicionar queijo, bacon e cebolinha, fica irresistível e você pode fazer algumas variações usando outros tipos de queijo ou colocando um pouco de frango desfiado e outras ervas.

bolinho de batata e bacon

Como fazer bolinho de batata com bacon?

Ingredientes:

  • 300g de batata inglesa
  • 200g de queijo mussarela ralado (no ralo grosso)
  • 150g de bacon picado
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Ovo levemente batido para empanar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Frite o bacon até ficar bem crocante. (Se quiser reserve a gordura do bacon e misture com o óleo na hora de fritar os bolinhos, fica uma delícia)
  2. Descasque e cozinhe as batatas até ficarem bem cozidas, escorra a água e amasse as batatas até não sobrar nenhum pedacinho inteiro.
  3. Misture na batata amassada o queijo ralado, a cebolinha picada, o bacon, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até formar uma massa.
  4. Faça pequenas bolinhas com as mãos, empane no ovo e na farinha de rosca, ou somente na farinha se preferir.
  5. Frite em óleo bem quente. Deixe o óleo escorrer em um papel toalha e sirva.
bolinho de batata e bacon

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 Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 25
Bolinho de batata com bacon
Bolinho de batata com bacon
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Descrição: Esse bolinho de batata com bacon é um dos meus petiscos favoritos, como todo bolinho ele fica crocante por fora, e por dentro ele tem muito...
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Atualizado em: 6/01/2023 | Categorias:
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