Brownie recheado para o dia dos namorados

Eu faço brownie a alguns anos e sempre gosto de inovar com ele, adicionar coisas novas. Já postei receitas de brownies outras vezes e essa é perfeita para o dia dos namorados, você pode rechear com 3 tipos de brigadeiro. Fica incrível, delicioso, além de ficar lindo para presentear e vender.

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 e 1/4 de xícara de chocolate em pó
• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 e 1/2 xícara de açúcar 
• 4 ovos 
• 1 colher (chá) extrato ou essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo em barra

• 5 receitas de brigadeiro
• 12 receitas de recheios
• Brigadeiro de morango

Modo de preparo:

1. Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar e depois agregue os demais ingredientes (menos o chocolate em barra) até formar um creme uniforme
2. Derreta o chocolate em barra no micro-ondas e adicione a massa misturando com uma espátula.
3. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga (ou untada com manteiga e farinha) e leve ao forno médio por 20-30 minutos. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente crocante e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido.
4. Use um cortador em formato d ecoração (10 cm) para cortar o brownie.
5. Depois usando uma faca divida ele no meio. Coloque o recheio em um saco de confeitar com um bico pitanga grande e coloque o recheio em uma das metade, depois coloque a outra metade por cima.
6. Derreta o chocolate branco, coloque dentro de um saco de confeitar e corte a pontinha do saco (faça um buraco bem pequeno), aperte o saco e vá "riscando" o brownie com o chocolate derretido.