Ovo de Páscoa Bem-Casado

Como fazer ovo de páscoa bem-casado?

Ingredientes:

• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de fermento

Montagem:

• 250g de chocolate branco fracionado/TOP ou (chocolate temperado)
• 400g de doce de leite
• Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Bata o açúcar e a manteiga até ficar uma mistura cremosa, adicione o ovo e bata bem.
2. Por último adicione a farinha e o fermento e misture.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.

1. Derreta o chocolate TOP/cobertura OU aprenda como temperar chocolate.
2. Coloque em uma forma para ovos de Páscoa de 250g, encha até a marquinha, depois coloque a outra parte da forma (que tem a parte em silicone) por cima e aperte para espalhar o chocolate.
3. Leve a geladeira por 20 minutos.
4. Desenforme a casquinha do ovo e coloque em cima de uma caixinha para ovos de páscoa. No fundo da casquinha coloque os biscoitos.
5. Corte o bolo em retângulos com 2 cm de largura e reserve.
6. Espalhe doce de leite dentro de cada metade do ovo de chocolate, cubra com uma camada de bolo e finalize com o doce de leite, usando um saco de confeitar e um bico.
7. Leve à geladeira por 1 hora ou até o momento de servir. Decore com o açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

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