Bombom Surpresa de Morango
Receita de bombom surpresa de morango. Morangos cobertos com brigadeiro e casquinha crocante de chocolate.
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Essa receita de bombom surpresa de morango é incrível, são morangos cobertos com brigadeiro branco e uma casquinha crocante de chocolate. O resultado é lindo e você pode servir em festas de aniversário, casamento etc. Eles são docinhos para festa muito criativos e especiais e ao mesmo tempo muito fáceis de fazer. Temos um vídeo abaixo mostrando cada detalhe da receita passo a passo!
Como fazer bombom surpresa de morango?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (de sopa) de leite em pó
- 15 morangos limpos e sem folhas
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
Para decorar:
- 100g de chocolate branco derretido
- Coco ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e metade do leite em pó, leve ao fogo baixo e fique mexendo sempre, quando ferver coloque o restante do leite em pó e deixe ferver até desgrudar da panela.
- Coloque em um prato e deixe esfriar.
- Pegue um pouco do brigadeiro faça uma bolinha, amasse na palma da mão e coloque um morango no meio, envolva o morango com brigadeiro.
- Depois que cobrir todos os morangos com brigadeiro leve-os ao congelador por 10 minutos.
- Derreta o chocolate e mergulhe os brigadeiros recheados dentro até cobri-los de chocolate.
- Decore com coco ralado ou chocolate branco.
- Leve ao congelador por 15 minutos e sirva.
Observação:
Se você quiser deixar seus brigadeiros expostos, fora da geladeira, você precisa banhar seus bombons com chocolate fracionado ou chocolate nobre temperado. Se você só derreter o chocolate no microondas e banhar, ele vai endurecer quando você colocar na geladeira, mas depois de um tempo fora, vai começar a "suar" e ficar molinho. Isso não é realmente um problema se você só quiser servir em casa para a família. É só deixar na geladeira até a hora de comer.
Se você quiser deixar seus brigadeiros expostos, fora da geladeira, você precisa banhar seus bombons com chocolate fracionado ou chocolate nobre temperado. Se você só derreter o chocolate no microondas e banhar, ele vai endurecer quando você colocar na geladeira, mas depois de um tempo fora, vai começar a "suar" e ficar molinho. Isso não é realmente um problema se você só quiser servir em casa para a família. É só deixar na geladeira até a hora de comer.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 unidades
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 unidades
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 142
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Atualizado em:
10/31/2022
| Categorias:
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brigadeiro
doces
Receita em Vídeo
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar
