Almôndegas fritas recheadas com queijo
Almôndegas recheadas com queijo e empandas, receita deliciosa e muito rápida.
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Essas almôndegas fritas ficam crocantes por fora e com o queijo derretido no meio. É super simples de fazer, são poucos ingredientes. Você pode fazer sem o queijo também, mas com queijo fica maravilhoso, você pode rechear com mussarela, parmesão, provolone, cheddar e etc.
Essa almôndega recheada pode ser servida como prato principal, como acompanhamentos ou como petisco acompanhada só do molho.
Essa receita rende aproximadamente 20 unidades. Olha como é simples de fazer:
Como fazer almôndegas fritas recheadas?
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1/2 cebola picada ou ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 100g de muçarela cortada em cubos pequenos (opcional)
- 1 ovo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, adicione a cebola, o alho e misture.
- Pegue um pedacinho de carne e abra na palma da mão, coloque um cubo de queijo dentro, cubra com a carne e faça uma bolinha. Faça isso com toda a carne.
- Em um recipiente coloque o ovo e misture com um garfo, em outro recipiente coloque a farinha de rosca.
- Empane as almôndegas passando primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
- Em uma panela coloque óleo o bastante para cobrir as almôndegas, esquente o óleo e frite as almôndegas até dourar.
- Coloque num recipiente com papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Sirva apenas com molho de tomate ou com mais acompanhamentos!
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,7 estrelas
Votos: 122
Votos: 122
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Atualizado em:
9/22/2022
| Categorias:
1receita
almoço
Pratos
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar
