Torta de frango e cheddar

Como fazer torta de frango com cheddar?

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 gema
• 250g de margarina
• 350g farinha sem fermento
• 50g de queijo ralado
• 1 colher (de chá) de fermento

• 400g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• 3 dentes de alho
• 100g de creme de leite
• 1 colher (de sopa) de requeijão tradicional
• 4 colheres (de sopa) de requeijão sabor cheddar 

Modo de preparo:

1. Refogue o alho picado até dourar, adicione o frango, refogue e coloque o creme de leite, e os dois requeijões, misture bem e deixe ferver por 5 minutos. Adicione sal se necessário.

1. Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa e desgrudar das mãos.
2. Forre uma forma de fundo removível de 21 cm de diâmetro com a massa, não deixe uma camada grossa se não não assa bem.
3. Coloque todo o recheio no meio.
4. Faça uma bola com o restante da massa, coloque entre dois pedaços de plástico filme e abra com o rolo até ficar do tamanho da forma, retire o plástico e coloque por cima do recheio, retire o excesso das pontas, aperte as laterais com dedos, decore a parte de cima com o restante de massa se preferir.

1. Pincele gemas na parte de cima, leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 1 hora.
2. Retire do forno, desenforme e sirva.

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