Cupcakes de chocolate com cobertura de nutella

Cupcake de chocolate super fofinho e cobertura de nutella fácil.
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Esse cupcake de chocolate com nutella fica com o sabor incrível de chocolate, e a cobertura fica super leve e com o sabor incrível da nutella. Se você ama nutella você vai amar esses cupcake!  A cobertura de nutella só precisa de 3 ingredientes, fica super cremosa e o cupcake é muito simples e fica super fofinho.

receita de cupcake de chocolate com cobertura de nutella

Como fazer cupcakes de chocolate com cobertura de nutella?

Ingredientes:

Cupcake:
  • 6 colheres (de sopa) de manteiga gelada
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 8 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (de sopa) de vinagre
Cobertura:
  • 350g de creme de avelã (nutella)
  • 200ml de chantilly líquido gelado
  • 90g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

  1. Cupcake: Bata a manteiga gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
  2. Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
  3. Adicione a farinha e o chocolate aos poucos, batendo em velocidade mínima.
  4. Coloque o vinagre dentro de um pequeno recipiente, polvilhe o bicarbonato por cima, ele vai espumar, assim que você colocar o bicarbonato, jogue essa mistura dentro da massa do bolo e misture delicadamente com uma espátula.
  5. Coloque forminhas de papel dentro de uma forma para cupcakes, ou formas de empada, pão-de-mel, qualquer mini forminha que você tiver. Coloque a massa até a metade das forminhas de papel.
  6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 15-20 minutos. Não abra o forno antes de 15 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto. Deixe esfriar.
  7. Cobertura: Derreta o chocolate no micro-ondas e deixe esfriar.
  8. Bata o chantilly líquido gelado até dobrar de volume e ficar com consistência de chantilly.
  9. Adicione a nutella em temperatura ambiente e bata bem até misturar, depois adicione o chocolate derretido frio e bata até misturar bem.
  10. Coloque a cobertura num saco de confeitar com um bico e decore os cupcakes com a cobertura.
receita de cupcake de chocolate com cobertura de nutella

Veja também:


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 91
Cupcakes de chocolate com cobertura de nutella
Cupcakes de chocolate com cobertura de nutella
Autor:
Descrição: Esse cupcake de chocolate com nutella fica com o sabor incrível de chocolate, e a cobertura fica super leve e com o sabor incrível da nutell...
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Atualizado em: 1/16/2023 | Categorias:
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