Panetone recheado com brigadeiro

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
• 1 chocotone pronto de 500 g

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela.
3. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar.
4. Corte o chocotone em cinco discos.
5. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco.
6. Reserve um pouco de brigadeiro.
7. Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar.
8. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco.