Brownie natalino com Morango e Chantilly
Dica de como decorar brownies natalinos, com chapéu de papei noel feito com morangos e chantilly.
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Esse brownie além de uma de ser super macio e molhadinho tem uma decoração super fofa feita com morangos e chantilly, que fica perfeito para vender nesse natal e também para decorar a sua mesa de natal e encantar os convidados.
Essa receita rende 8 unidades pequenas :D
Olha como é fácil fazer:
Tempo de preparo: 60 min
Essa receita rende 8 unidades pequenas :D
Olha como é fácil fazer:
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
- 3/4 de xícara (chá) chocolate em pó
- 3/4 xícara (chá) farinha de trigo sem fermento
- 1 xícaras (chá) açúcar
- 2 ovos
- 1/2 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo em barra
- 8 morangos médios
- Chantilly pronto
Modo de preparo:
- Bata os ovos com açúcar por 2 minutos. Derreta o chocolate meio-amargo e junte a mistura, bata um pouco mais.
- Adicione a essência de baunilha e a margarina, bata por 30 segundos.
- Adicione o chocolate em pó e a farinha, bata somente até misturar (bata o mínimo possível)
- Coloque numa forma retangular, de aproximadamente 30x25, untada com margarina e farinha de trigo de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por 15-20 minutos, fure com um palito, o palito não deve sair seco, tem que sair um pouco sujo pois ele tem que estar molhadinho por dentro, mas o palito não deve estar molhado de massa crua e sim com pedacinhos de massa.
Montagem:
- Corte a base dos morangos e reserve.
- Corte os brownie usando um cortador redondo de aproximadamente 10cm ou um copo.
- Bata o chantilly bem gelado até ficar no ponto de bico, use um bico perlê (redondo) para por chantilly no centro do brownie, coloque o morango e aperte para espalhar o chantilly e depois coloque mais um pouco de chantilly na parte de cima do morango para formar o gorrinho.
Ele pode servir como lembrancinha, sobremesa para festa natalina. E pode ser vendido o conjunto com 3 mini brownies por R$ 5,00 à R$ 8,00.
Tempo de preparo: 60 min
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Atualizado em:
12/07/2015
| Categorias:
Brownie
Datas Especiais
doces
fáceis
natal
Postado por:
Amando Cozinhar