Cupcake de Brigadeiro Fácil
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de cupcake fofinho com cobertura de brigadeiro.
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Essa semana compramos bicos de confeitar e queríamos logo estreiá-los. Escolhemos logo fazer cupcakes porque é uma receita que não fica a mesma coisa se não tiver uma cobertura caprichada. A receita desse cupcake com brigadeiro é simples e dá para fazer com ingredientes que você tem em casa.
Como fazer cupcake de brigadeiro?
Ingredientes:
Bolinho:- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (de sopa) de margarina
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- chocolate granulado para enfeitar
Modo de fazer:
- Bolinho: bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
- Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
- Coloque em forminhas para cupcake e asse por cerca de 20 minutos
- Faça o teste do palito: Enfie um palito no bolinho, se o palito sair limpo, já está na hora de tirar do forno.
- Deixe esfriar.
- Brigadeiro: Coloque todos os ingredientes numa panela alta e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, quando começar a ferver baixe o fogo, continue mexendo até formar uma "calda" grossa (de 5 a 10 minutos).
- Espere esfriar para que fique mais consistente e coloque o brigadeiro em um saco de confeitar.
- Basta ir fazendo espirais e depois adicionar chocolate granulado para enfeitar!
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 103
Votos: 103
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Atualizado em:
5/22/2023
| Categorias:
1receita
bolos
doces
fáceis
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar
