Strogonoff de Carne Fácil
Receita de estrogonofe de carne bovina, super rápido e prático, perfeito para o almoço ou jantar.
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Esse strogonoff de carne é muito fácil para fazer no dia-a-dia, fica uma delícia e fica pronto rapidinho. Combina com qualquer ocasião. Também chamado de estrogonofe de carne, é um prato cremoso que pode ser feito com frango, carne ou camarão e fica perfeito com arroz e batata palha ou batata frita, uma receita para o almoço ou jantar perfeita e super prática!
Veja também:
Como fazer strogonoff de carne?
Ingredientes básicos:
- 500g de alcatra cortada em tirinhas ou cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (de sopa) de mostarda
- 1 xícara de ketchup
- 1 lata de creme de leite (200g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Opcionais. Se quiser adicionar ainda mais sabor, coloque:
- 2 colheres (de sopa) de molho inglês
- 1/4 de xícara de conhaque (opcional)
- 1 xícara de cogumelos champignon
Modo de Preparo:
- Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar, adicione o alho e deixe até dourar.
- Junte a carne e tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Mexa até a carne dourar, adicione o conhaque e misture por alguns segundos.
- Acrescente a mostarda, o ketchup e o molho inglês.
- Cozinhe até engrossar um pouco.
- Adicione os cogumelos e o creme de leite.
- Mexa por um minuto e retire do fogo.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Avaliação: 4.7 estrelas
Votos: 82
Votos: 82
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