Brownie de Chocolate fácil

Aprenda uma receita de brownie tradicional de chocolate molhadinho por dentro e com a casquinha crocante por fora, super saboroso e fácil de fazer.
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Brownie foi uma das primeiras sobremesas que aprendi a fazer, eu adoro e todos os meus amigos e família sempre elogiam essa receita, dizem que é um dos melhores que já comeram. Aqui nós ensinamos uma receita de brownie de chocolate fácil perfeita para você testar em casa. 

receita de brownie fácil

Essa é a receita de brownie tradicional, mas aqui no blog temos várias outras receitas de brownie, Pavê de brownie e brownie de nescau.

Como fazer brownie?

Ingredientes:

  • 6 colheres (de sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
  • 1 e 1/4 de xícara chocolate em pó
  • 1 e 1/4 de xícara farinha de trigo sem fermento
  • 1 e 1/4 de xícara de açúcar refinado.
  • 4 ovos 
  • 1 colher (de chá) extrato ou essência de baunilha
  • 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos com açúcar por 1 minuto. Derreta o chocolate meio-amargo e junte a mistura, bata um pouco mais.
  2. Adicione a essência de baunilha e a margarina, bata por 30 segundos.
  3. Adicione o chocolate em pó e a farinha, bata somente até misturar (bata o mínimo possível)
  4. Coloque numa forma retangular, de aproximadamente 35x25cm, untada com margarina e farinha de trigo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos, fure com um palito, o palito não deve sair seco, tem que sair um pouco sujo pois ele tem que estar molhadinho por dentro, mas o palito não deve estar molhado de massa crua e sim com pedacinhos de massa.
  6. Deixe esfriar um pouco, corte em cubos e sirva morninho com sorvete.
como fazer brownie passo a passo

Por que meu brownie não criou casquinha?

O brownie tem como característica a camada crocante em cima e a parte do meio bem molhadinha, e aprendi com a experiência que para que isso aconteça o açúcar deve derreter completamente no preparo, de modo que você não sinta nenhum grão de açúcar na mistura, para isso utilize sempre açúcar REFINADO e não açúcar triturado ou cristal.

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Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 161
Brownie de Chocolate fácil
Brownie de Chocolate fácil
Autor:
Descrição: Brownie foi uma das primeiras sobremesas que aprendi a fazer, eu adoro e todos os meus amigos e família sempre elogiam essa receita,...
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Atualizado em: 10/05/2022 | Categorias:
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