Receita de lombo de porco grelhado
Receita de lombinho de porco grelhado para aquele almoço em família. Acompanhado de arroz branco e aquela salada fica maravilhoso.
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Essa é uma receita de lombo de porco grelhado que fica super suculenta e bem temperada, é muito fácil e rápida de fazer e perfeita para o almoço ou jantar, você pode temperar na hora se precisar fazer rápido, mas fica ainda mais delicioso se você deixar a carne marinando no tempero de um dia para o outro.
Como fazer lombo de porco grelhado?
Ingredientes:
- 3/4 xícara de água
- 1/3 xícara de cebola picada
- 1/3 xícara de suco de limão
- 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 1 colher (de chá) de pimenta vermelha em pó
- 1 colher (de chá) de sal
- 1 colher (de chá) de tomilho seco
- 1/2 colher (de chá) de canela em pó
- 1/2 colher (de chá) de pimenta-do-reino moída
- 1kg de lombo de porco cortado em fatias de 1,5 cm de espessura
Modo de preparo:
- Na véspera, bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o lombo de porco, até obter um molho. Numa vasilha, disponha as fatias de lombo e junte o molho.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o dia seguinte.
- Aqueça uma grelha untada com óleo em fogo médio.
- Retire as fatias de lombo e descarte o tempero.
- Grelhe por dez minutos, virando na metade do tempo, ou até a carne ficar macia.
- Sirva em seguida.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 6 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 85
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