Receita de gelatina mosaico fácil

A gelatina mosaico, ou mosaico de gelatina, é uma sobremesa bem colorida. São basicamente cubinhos de gelatinhas de diferentes sabores, unidas por uma mistura de leite condensado. Fica uma delícia e você pode variar os sabores das gelatinas, o importante é que fique colorido.
É uma ótima receita para se fazer em festinhas infantis e distribuir para os convidados em pequenos copos. Todos irão adorar!

Como fazer gelatina mosaico?

Ingredientes:

• 5 pacotes de gelatina de cores e sabores diferentes (uva, morango, limão, framboesa, abacaxi)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)

Modo de preparo:

1. Prepare as gelatinas com sabor, separadamente, conforme as instruções da embalagem, porém utilizando metade da água indicada.
2. Deixe na geladeira até endurecerem.
3. Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem.
4. No liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina sem sabor hidratada. Reserve.
5. Com uma faca corte as gelatinas com sabor em quadradinhos para formar cubos e coloque-as em um refratário ou forma de silicone.
6. Despeje por cima o creme do liquidificador e misture delicadamente.
7. Leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer.
8. Desinforme e sirva em fatias (se tiver feito na forma), ou sirva em porções com uma colher (se for no refratário).

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