Macarrão ao molho alfredo com camarão
Uma receita de macarrão ao molho alfredo com camarão super fácil e uma delícia, para arrasar com os convidados!
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Uma receita de macarrão ao molho alfredo simplesmente divina e fácil de fazer. O molho alfredo é um molho branco cremoso feito com creme de leite e queijo parmesão. Eu indico usar o creme de leite fresco e o queijo parmesão fresco, pois o sabor fica espetacular, porém também dá certo com creme de leite de caixinha e queijo parmesão de pacotinho.
Você pode trocar o camarão por bacon, por frango, calabresa ou qualquer outra proteína, e você também pode incrementar adicionando mais de uma proteína, adicionando presunto, ervilha e outros ingredientes.
Como fazer macarrão ao molho alfredo?
Ingredientes:
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras de creme de leite fresco
- 1 xícara de queijo parmesão fresco ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 400g de filé de camarão
- 300g de macarrão fettuccine
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão na água com sal. Escorra e reserve.
- Em uma panela, refogue 1 dente de alho em 1 colher de sopa de manteiga, adicione o camarão, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue. Reserve.
- Em outra panela, refogue 1 dente de alho em 1 colher de sopa de manteiga em fogo baixo.
- Adicione o creme de leite fresco e o queijo parmesão.
- Deixe o molho ferver e engrossar um pouco, mexendo sem parar.
- Adicione sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada.
- Adicione o camarão cozido ao molho branco em fogo brando.
- Misture o molho ao macarrão cozido e sirva!
Espero que gostem.
Até a próxima!
Até a próxima!
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 71
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