Strogonoff de camarão fácil
Receita fácil de strogonoff de camarão simples, perfeito para aquele jantar delicioso e rápido do dia a dia, super cremoso.
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Receita fácil de strogonoff de camarão simples, perfeito para aquele jantar delicioso e rapidinho do dia a dia, fica super cremoso, com ingredientes simples. Também chamado de estrogonofe de camarão é um prato super comum entre nós brasileiros que geralmente é feito com frango, carne ou camarão, algumas pessoas costumas fazer o molho diferente e só adicionar creme de leite, mas eu sempre achei esse molho de strogonoff com ketchup o mais fácil e o mais saboroso de todos!
Como fazer strogonoff de camarão?
Ingredientes:
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho picado
- 500g de filé de camarão
- suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino
- 100g de cogumelos champignon fatiados (opcional)
- 4 colheres (de sopa) de ketchup
- 1 colher (de sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Deixe os camarões de molho em água com o suco de limão por 30 minutos, escorra e reserve
- Numa panela coloque a manteiga, leve ao fogo e refogue a cebola, adicione o alho e deixe dourar
- Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta do reino
- Junte os cogumelos, o ketchup, a mostarda, deixe ferver
- Junte o creme de leite, e misture bem, quando começar a ferver desligue o fogo e adicione a salsinha
- Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha ou batata frita.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 97
Votos: 97
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