Cookies recheados com nutella
Receita de Cookies com gotas de chocolate recheados com nutella, fáceis e perfeitos para vender ou servir como sobremesa ou lembrancinha.
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Essa receita de cookie recheado com nutella é irresistível, é muito fácil de fazer, você só precisa congelar pequenas porções de creme de avelã e rechear os cookies na hora de modelar. Uma maneira de deixar seus cookies de chocolate ainda mais incríveis, perfeitos para vender ou servir como sobremesa ou lembrancinha.
Como fazer cookie recheado com nutella?
Ingredientes
- 5 colheres (de sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100g)
- 1/2 de xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1 colher (de chá) de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 150g de gotas de chocolate meio amargo (ou chocolate picado)
- 150g de Nutella (creme de avelã)
Modo de preparo
- Com um colher coloque pequenas porções de nutella em cima de uma forma forrada com papel manteiga ou untada com manteiga. Leve ao congelador por 1 hora.
- Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar refinado e mascavo, bata bem até ficar uma mistura esbranquiçada.
- Adicione a essência de baunilha e o ovo e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture.
- Adicione as gotas de chocolate e leve à geladeira por 1 hora.
- Pegue uma porção de massa e abra na palma da mão
- Recheie com uma porção de nutella congelada e feche o cookie fazendo uma bolinha cobrindo a nutella.
- Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga (ou untada com manteiga) e deixe um espaço entre cada cookies
- Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 15 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 82
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